FILETE ROBALO Y ESQUITES 499.00

Robalo cocinado a la parrilla, acompañado de pulpo y camarones a las brasas, sobre esquites con toque de parmesano mayonesa oriental.

LONJA MEDITERRANEA 390.00

Fileteada al momento, asada al pesto de espinaca, guarnición de vegetales a las brasas y reducción de balsámico

SALMÓN ENCOSTRADO AHUMADO 359.00

Marinado en nigori sake y soja japonesa, espolvoreada de granola de semillas y espárragos.

PULPO ZARANDEADO 415.00

Preparado a las brasas sobre base de arroz meloso con parmesano, salsa de tomate y vegetales asados

CARNAVAL DE MARISCOS 259.00

Filete de pescado y camarones empanizado con ensalada de camarón y pulpo.

TORRE BICHIS 329.00

Camarón aguachile, pulpo, callo de almeja, pescado, aguacate, y salsa especial de la casa.

MARISCADA FRÍA 269.00

Pulpo, cebiches de pescado y camarón, dos ostiones en su concha y camarón fresco, con su abanico de aguacate.

TORNADO STEAK 690.00

Filete de res cocinado a las brasas servido con espárragos , portobellos, bañado en gravy obscuro y tocino crujiente sobre puré de papa rústico.

CHICHARRÓN DE PULPO 365.00

Pulpo ligeramente empanizado, servido con salsa macha, guacamole y tortillas a las brasas

STEAK & LOBSTER 1459.00

400 grs del Corte de tu elección y Cola de langosta cocinada a las brasas, acompañados de vegetales asados y cebolla tatemada.

HUEVOS RANCHEROS 119.00

Montados sobre tortilla de maiz azul, salsa ranchera martajada y cilantro fresco.

LOS RAJADOS 119.00

Huevos al gusto montados sobre tortilla frita bañados en cremosa salsa con chile poblano.

ULTIMATE HUEVOS RANCHEROS 219.00

Steak de res asado, huevos montados sobre quesadilla con jamón , salsa ranchera y frijoles refritos

DESAYUNO AMERICAN PLAYA 189.00

Huevos al gusto bañados en chimichurri de la casa acompañados de jamon. 200g de salchica polaca, papas fritas y waffles.

OMELETTE DEL CHEFF 145.00

Relleno de espinacas , portobellos, tomate cherry, pesto de cilantro y queso feta.

CROISSANT SUPREMO 198.00

Relleno de jamón serrano, tocino, jamón d epavi, huevo al gusto, gratinado con queso chedar.